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最高級のダマスクローズのふるさと「ブルガリア バラの谷」 |
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↓摘み取ったばかりのバラの花びら |
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ブルガリアの首都ソフィアから東へ約140km。
ブルガリアのバルカン山脈の近く、バラの谷と呼ばれる地域があります。
気温１０度、水はけがよく、水質はオイル抽出に最適なカルシウム塩の
少ない軟水です。
夜には清涼な山の湿った空気が谷に降りてきて、この上もなく芳しい
バラを育てるのです。
世界各地で生産されるローズオイルの中でも、このバラの谷で作られるものが
世界で最高級品と言われる理由です。
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ひとつひとつ丁寧に手摘みされるダマスクローズ |
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ダマスクローズの優雅な香りは、その収穫方法にも隠されています。
ダマスクローズの収穫は、薄暗い早朝から始まります。
それは、日光にあたるとバラの香り成分が蒸発するため。
朝露の消えないうちに人の手によりひとつひとつ丹念に摘み取っていきます。
こうして摘まれた花は、その日のうちに工場に届けられ、
蒸溜されてローズオイルとなるのです。 |
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とても貴重で世界に愛される最高級ローズオイル |
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最高級ブルガリア産ローズオイル
１ｋｇのオイルを作るためには３，５００ｋｇものバラの花が必要です。
３，５００ｋｇものバラのためには１ヘクタールの畑が必要です。
出来上がった１ｋｇのオイルは市場に出ると百万円にもなることから
ブルガリア産のローズオイルはバラの品質と共にその貴重さから
金と同じように扱われるのです。
ローズオイルは香水としてその香りを楽しむほかに美容や健康のために
幅広く使われています。
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ブルガリア国立バラ研究所の品質認定「ローズオイル」 |
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↓ローズオイル１０００ｍｌ |
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ブルガリア国立バラ研究所発行の品質保証
世界各地で生産されるローズオイルの中で、最高級のローズオイルといわれる
のが、ブルガリア・バラの谷に育つダマスクローズ（Rosa damascena P.Miller)
です。ブルガリアがその品質を誇り、保証して送り出すローズオイルは
「ブルガスカローズ」、または「ブルガリアンローズ」と命名されます。
品質に国家基準を設け、それを満たしたものだけを「ブルガリアンローズ」として
Bulgaska Rosa国立研究所が認定しています。
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